O rastreamento por lotes permite gerir artigos perecíveis com datas de validade, mantendo uma rotação adequada do stock e uma rastreabilidade completa desde o momento em que a mercadoria chega até ao cliente que a recebe.
- Segurança Alimentar: Acompanhe as datas de validade para evitar vender produtos fora do prazo
- Recolhas de Produtos: Identifique rapidamente que lote foi para que cliente
- Gestão FIFO: Garanta a rotação de inventário First In, First Out (Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair)
- Conformidade Regulamentar: Cumpra os requisitos das autoridades de saúde e de segurança alimentar
- Vá a Definições
- Encontre a opção de rastreamento por lotes
- Ative Rastreamento por lotes (bens perecíveis)
- Guarde as suas alterações
Depois de ativado, os componentes de rastreamento por lotes aparecem em vários módulos, incluindo o Atualizador de Stock, Encomendas de Venda, Faturas e perfis de produto.
Não cria os lotes com antecedência. Cria-os à medida que o stock dá entrada. São dois passos: indicar ao Telesto que produto precisa de lotes e, depois, criar o lote na próxima entrada de stock.
- Abra Produtos e selecione o seu produto
- Ative Lote obrigatório
- Toque em Guardar Alterações
Lote obrigatório é o passo que a maioria das pessoas esquece. Indica ao Telesto que deve pedir um lote sempre que movimenta este produto para dentro ou para fora. Ativar o rastreamento por lotes apenas nas Definições não é suficiente.
- Abra o Atualizador de Stock e permaneça no separador Entrada / Saída
- Defina a transação como Entrada e introduza a Quantidade
- Selecione o Produto e o Armazém
- Percorra até Rastreio de lotes (produtos perecíveis) e toque em Mudar para criar lote
- Introduza um Nome do lote e uma Data de validade
- Toque em Submeter
Pronto. O seu lote passa a conter essa quantidade no armazém selecionado e aparece no módulo de Lotes.
Depois de um lote existir, utilize-o em vez de criar um novo:
- No Atualizador de Stock, defina a transação, a quantidade, o produto e o armazém
- Em Rastreio de lotes (produtos perecíveis), toque em Mudar para selecionar lote
- Escolha o lote na lista, que mostra o nome, a data de validade e a quantidade em stock
- Toque em Submeter
Utilize Mudar para criar lote e Mudar para selecionar lote para alternar entre os dois modos a qualquer momento.
Abra o módulo de Lotes a partir do ecrã inicial para:
- Ver todos os lotes com a respetiva data de validade, quantidade e produto
- Pesquisar e filtrar lotes
- Abrir um lote para editar o nome, a data de validade, o armazém e as notas
- Consultar as Transações associadas a qualquer lote, mostrando todas as entradas e saídas
- Atualizador de stock: Crie ou selecione lotes durante as transações de inventário
- Faturas e encomendas de venda: Escolha um lote ao satisfazer uma encomenda, associando esse lote ao cliente
- Perfis de produto: Consulte e faça a gestão dos lotes de cada produto
- Transferências entre armazéns: Mova ou clone lotes entre localizações
Como pode escolher um lote numa fatura, um produto perecível fica rastreável desde a receção da mercadoria até ao cliente que a recebeu. Se acontecer um recall, sabe exatamente qual o lote que foi para onde.
Cada lote contém:
- Nome do lote: Identificador único
- Data de validade: Quando o produto expira
- Quantidade: Quantidade atualmente no lote
- Armazém: Onde o lote está armazenado
- Notas: Qualquer detalhe adicional que valha a pena manter associado ao lote
- Transações associadas: Todos os movimentos registados no lote
- Restauração: Restaurantes, cafés, catering
- Comércio Alimentar: Mercearias, lojas de produtos gourmet
- Farmacêutica: Medicamentos com data de validade
- Cosmética: Produtos de beleza com prazo de validade
- Produção: Matérias-primas com validade limitada
