El seguimiento por lotes te permite gestionar artículos perecederos con fechas de caducidad, manteniendo una correcta rotación del stock y una trazabilidad completa desde el momento en que llega la mercancía hasta el cliente que la recibe.
- Seguridad alimentaria: Controla las fechas de caducidad para evitar vender productos caducados
- Retirada de productos: Identifica rápidamente qué lote fue a qué cliente
- Gestión FIFO: Asegura la rotación del inventario según el método «Primero en entrar, primero en salir»
- Cumplimiento normativo: Cumple los requisitos de sanidad y seguridad alimentaria
- Ve a Ajustes
- Busca la opción de seguimiento por lotes
- Activa Seguimiento por lotes (productos perecederos)
- Guarda los cambios
Una vez activado, los componentes de seguimiento por lotes aparecen en varios módulos, como el Actualizador de stock, los Pedidos de venta, las Facturas y los perfiles de productos.
Los lotes no se crean con antelación. Se crean a medida que entra el stock. Hay dos pasos: indicarle a Telesto qué producto necesita lotes y luego crear el lote en tu próxima entrada de stock.
- Abre Productos y selecciona tu producto
- Activa Lote obligatorio
- Toca Guardar cambios
Lote obligatorio es el paso que la mayoría de la gente pasa por alto. Le indica a Telesto que solicite un lote cada vez que muevas este producto de entrada o de salida. No basta con activar el seguimiento por lotes en Ajustes.
- Abre el Actualizador de stock y quédate en la pestaña Entrada / Salida
- Configura la transacción como Entrada e introduce la Cantidad
- Selecciona el Producto y el Almacén
- Desplázate hasta Seguimiento de lotes (productos perecederos) y toca Cambiar a crear lote
- Introduce un Nombre de lote y una Fecha de caducidad
- Toca Enviar
Listo. Tu lote ahora contiene esa cantidad en el almacén seleccionado y aparece en el módulo de Lotes.
Una vez que existe un lote, úsalo en lugar de crear uno nuevo:
- En el Actualizador de stock, configura tu transacción, cantidad, producto y almacén
- En Seguimiento de lotes (productos perecederos), toca Cambiar a seleccionar lote
- Elige el lote de la lista, que muestra su nombre, fecha de caducidad y cantidad en stock
- Toca Enviar
Usa Cambiar a crear lote y Cambiar a seleccionar lote para alternar entre los dos modos en cualquier momento.
Abre el módulo de Lotes desde la pantalla de inicio para:
- Ver todos los lotes con su fecha de caducidad, cantidad y producto
- Buscar y filtrar lotes
- Abrir un lote para editar su nombre, fecha de caducidad, almacén y notas
- Revisar las Transacciones vinculadas de cualquier lote, que muestran cada movimiento de entrada y salida
- Actualizador de stock: Crea o selecciona lotes durante las transacciones de inventario
- Facturas y pedidos de venta: Elige un lote al preparar un pedido, vinculándolo al cliente
- Perfiles de producto: Consulta y gestiona los lotes de cada producto
- Transferencias entre almacenes: Mueve o clona lotes entre ubicaciones
Como puedes seleccionar un lote en una factura, un producto perecedero es rastreable desde la entrada de mercancía hasta el cliente que lo recibió. Si se produce una retirada de producto, sabrás exactamente qué lote fue a dónde.
Cada lote contiene:
- Nombre del lote: Identificador único
- Fecha de caducidad: Cuándo caduca el producto
- Cantidad: Cantidad que hay actualmente en el lote
- Almacén: Dónde se guarda el lote
- Notas: Cualquier detalle adicional que convenga guardar con el lote
- Transacciones vinculadas: Todos los movimientos registrados en el lote
- Servicios de alimentación: Restaurantes, cafeterías, catering
- Alimentación al por menor: Supermercados, tiendas de alimentación especializada
- Farmacéuticas: Medicamentos con fecha de caducidad
- Cosméticos: Productos de belleza con vida útil
- Fabricación: Materias primas con vida útil limitada
