Il tracciamento di lotti e partite ti consente di gestire articoli deperibili con date di scadenza, garantendo una corretta rotazione dell'inventario e la conformità alle normative sulla sicurezza alimentare.
Il sistema di tracciamento lotti di Telesto ti aiuta a gestire l'inventario con date di scadenza, numeri di lotto e requisiti di tracciabilità per beni deperibili.
- Sicurezza Alimentare: Traccia le date di scadenza per evitare di vendere prodotti scaduti
- Conformità Normativa: Soddisfa i requisiti del dipartimento sanitario e FDA
- Richiami Prodotti: Identifica e rimuovi rapidamente lotti specifici se necessario
- Gestione FIFO: Garantisce la rotazione dell'inventario First In, First Out
- Controllo Qualità: Monitora la qualità del prodotto e la durata di conservazione
- Naviga in Impostazioni
- Trova l'opzione di tracciamento lotti
- Abilita Tracciamento lotti (beni deperibili)
- Salva le modifiche
Una volta abilitato, i componenti del tracciamento lotti appariranno in più moduli inclusi Stock Updater, Ordini Vendita e Profili Prodotto.
Accedi al modulo principale Lotti dalla schermata home per:
- Visualizzare tutti i lotti nel tuo inventario
- Monitorare le date di scadenza
- Controllare quantità e posizioni dei lotti
- Cercare e filtrare i lotti
I lotti possono essere gestiti anche da:
- Stock Updater: Seleziona lotti durante le transazioni di inventario
- Ordini Vendita: Scegli lotti specifici quando evadi gli ordini
- Profili Prodotto: Visualizza e gestisci lotti per singoli prodotti
- Trasferimenti Magazzino: Sposta lotti tra posizioni
Ogni lotto contiene:
- Nome/Numero Lotto: Identificativo univoco
- Data Scadenza: Quando il prodotto scade
- Quantità: Quantità nel lotto
- Posizione: Dove è conservato il lotto
- Dettagli Prodotto: Informazioni prodotto associate
- Servizi Alimentari: Ristoranti, bar, catering
- Vendita Alimentare: Negozi di alimentari, negozi specializzati
- Farmaceutici: Medicinali con date di scadenza
- Cosmetici: Prodotti di bellezza con durata limitata
- Produzione: Materie prime con durata limitata
Un corretto tracciamento lotti garantisce conformità alla sicurezza alimentare, riduce gli sprechi attraverso una migliore rotazione dell'inventario e fornisce completa tracciabilità per controllo qualità e richiami.
