Parti ve lot takibi, son kullanma tarihi olan bozulabilir ürünleri yönetmenizi, doğru stok rotasyonunu sağlamanızı ve gıda güvenliği düzenlemelerine uyum göstermenizi sağlar.
Telesto'nun parti takip sistemi, son kullanma tarihleri, lot numaraları ve bozulabilir ürünler için izlenebilirlik gereksinimlerine sahip envanteri yönetmenize yardımcı olur.
- Gıda Güvenliği: Son kullanma tarihlerini takip ederek tarihi geçmiş ürünlerin satışını önleyin
- Mevzuata Uyum: Sağlık bakanlığı ve ilgili düzenleyici kurum gereksinimlerini karşılayın
- Ürün Geri Çağırma: Gerektiğinde belirli partileri hızlıca tespit edip kaldırın
- FIFO Yönetimi: İlk Giren, İlk Çıkar stok rotasyonunu sağlayın
- Kalite Kontrol: Ürün kalitesini ve raf ömrünü izleyin
- Ayarlar bölümüne gidin
- Parti takibi seçeneğini bulun
- Parti takibi (bozulabilir ürünler) seçeneğini etkinleştirin
- Değişikliklerinizi kaydedin
Etkinleştirildikten sonra parti takibi bileşenleri; Stok Güncelleme, Satış Siparişleri ve Ürün Profilleri dahil olmak üzere birden fazla modülde görünür hale gelecektir.
Ana ekrandan Partiler modülüne erişerek şunları yapabilirsiniz:
- Envanterinizdeki tüm partileri görüntüleme
- Son kullanma tarihlerini izleme
- Parti miktarlarını ve depo konumlarını kontrol etme
- Partileri arama ve filtreleme
Partiler aşağıdaki bölümlerden de yönetilebilir:
- Stok Güncelleyici: Stok işlemleri sırasında parti seçimi yapın
- Satış Siparişleri: Siparişleri hazırlarken belirli partileri seçin
- Ürün Profilleri: Her ürüne ait partileri görüntüleyin ve yönetin
- Depolar Arası Transfer: Partileri konumlar arasında taşıyın
Her parti şu bilgileri içerir:
- Parti Adı/Numarası: Benzersiz tanımlayıcı
- Son Kullanma Tarihi: Ürünün son kullanma tarihi
- Miktar: Partideki adet/miktar
- Konum: Partinin depolandığı yer
- Ürün Detayları: İlişkili ürün bilgileri
- Gıda Hizmetleri: Restoranlar, kafeler, catering firmaları
- Perakende Gıda: Marketler, özel gıda mağazaları
- İlaç Sektörü: Son kullanma tarihli ilaçlar
- Kozmetik: Raf ömrü olan güzellik ürünleri
- Üretim: Sınırlı raf ömrüne sahip hammaddeler
Doğru parti takibi; gıda güvenliği mevzuatına uyumu sağlar, daha iyi stok rotasyonu sayesinde fireleri azaltır ve kalite kontrol ile geri çağırma süreçlerinde eksiksiz izlenebilirlik sunar.
