การติดตามแบทช์และล็อตช่วยให้คุณจัดการสินค้าที่เน่าเสียได้พร้อมวันหมดอายุ เพื่อให้มั่นใจว่ามีการหมุนเวียนสินค้าคงคลังที่เหมาะสมและสอดคล้องกับกฎระเบียบความปลอดภัยของอาหาร
ทำความเข้าใจการติดตามแบทช์
ระบบติดตามแบทช์ของ Telesto ช่วยให้คุณจัดการสินค้าคงคลังที่มีวันหมดอายุ หมายเลขล็อต และข้อกำหนดการติดตามย้อนกลับสำหรับสินค้าที่เน่าเสียได้
เหตุใดแบทช์จึงมีความสำคัญ
- ความปลอดภัยของอาหาร: ติดตามวันหมดอายุเพื่อป้องกันการขายผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุ
- การปฏิบัติตามกฎระเบียบ: ปฏิบัติตามข้อกำหนดของกรมอนามัยและ FDA
- การเรียกคืนผลิตภัณฑ์: ระบุและเอาแบทช์เฉพาะออกได้อย่างรวดเร็วหากจำเป็น
- การจัดการ FIFO: รับประกันการหมุนเวียนสินค้าคงคลังแบบเข้าก่อนออกก่อน
- การควบคุมคุณภาพ: ติดตามคุณภาพผลิตภัณฑ์และอายุการเก็บรักษา
การเปิดใช้งานการติดตามแบทช์
เปิดใช้งานการติดตามแบทช์:
- ไปที่ การตั้งค่า
- ค้นหาตัวเลือกการติดตามแบทช์
- เปิดใช้งาน การติดตามแบทช์ (สินค้าที่เน่าเสียได้)
- บันทึกการเปลี่ยนแปลงของคุณ
เมื่อเปิดใช้งานแล้ว ส่วนประกอบการติดตามแบทช์จะปรากฏในหลายโมดูลรวมถึง Stock Updater, Sales Orders และ Product Profiles
ที่จัดการแบทช์
โมดูลแบทช์
เข้าถึงโมดูลแบทช์หลักจากหน้าจอหลักเพื่อ:
- ดูแบทช์ทั้งหมดในสินค้าคงคลังของคุณ
- ติดตามวันหมดอายุ
- ตรวจสอบปริมาณและสถานที่ของแบทช์
- ค้นหาและกรองแบทช์
การจัดการแบทช์แบบรวม
แบทช์ยังสามารถจัดการได้จาก:
- Stock Updater: เลือกแบทช์ระหว่างการทำธุรกรรมสินค้าคงคลัง
- Sales Orders: เลือกแบทช์เฉพาะเมื่อปฏิบัติตามคำสั่งซื้อ
- Product Profiles: ดูและจัดการแบทช์สำหรับผลิตภัณฑ์แต่ละรายการ
- Warehouse Transfers: ย้ายแบทช์ระหว่างสถานที่
ข้อมูลแบทช์
แต่ละแบทช์ประกอบด้วย:
- ชื่อ/หมายเลขแบทช์: ตัวระบุเฉพาะ
- วันหมดอายุ: เมื่อผลิตภัณฑ์หมดอายุ
- ปริมาณ: จำนวนในแบทช์
- สถานที่: ที่เก็บแบทช์
- รายละเอียดผลิตภัณฑ์: ข้อมูลผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
กรณีการใช้งานทั่วไป
อุตสาหกรรมที่ใช้การติดตามแบทช์:
- บริการอาหาร: ร้านอาหาร คาเฟ่ จัดเลี้ยง
- ค้าปลีกอาหาร: ร้านขายของชำ ร้านอาหารพิเศษ
- เภสัชกรรม: ยาที่มีวันหมดอายุ
- เครื่องสำอาง: ผลิตภัณฑ์ความงามที่มีอายุการเก็บรักษา
- การผลิต: วัตถุดิบที่มีอายุการเก็บรักษาจำกัด
การติดตามแบทช์ที่เหมาะสมช่วยให้มั่นใจในการปฏิบัติตามความปลอดภัยของอาหาร ลดของเสียผ่านการหมุนเวียนสินค้าคงคลังที่ดีขึ้น และให้การติดตามย้อนกลับที่สมบูรณ์สำหรับการควบคุมคุณภาพและการเรียกคืน