Telesto
Vysledovateľnosť potravín a sledovanie šarží
Keď sa zákazník, audítor alebo odberateľ spýta, z ktorej šarže pochádza produkt a kam sa dostal jej zvyšok, odpoveď potrebujete v priebehu minút, nie dní. Telesto zaznamenáva šaržu a dátum spotreby pri každej položke počas jej pohybu, takže každú šaržu dokážete vysledovať dopredu k zákazníkom, ktorí ju dostali, aj dozadu k dodávateľovi, ktorý ju dodal.
Vysledujte ktorúkoľvek šaržu oboma smermi
Vyhľadajte kód šarže a uvidíte každého zákazníka, ktorý ju dostal, každú objednávku, s ktorou odišla, aj dodávku od dodávateľa, z ktorej pochádza. Krok dopredu, krok dozadu, bez otvárania tabuľky. Ak dôjde na stiahnutie z trhu, zoznam ľudí, ktorým treba zavolať, je otázkou vyhľadávania, nie celého víkendu.
Dátumy spotreby a vychystávanie podľa FEFO
Každá položka nesie svoj dátum spotreby a dátum príjmu, takže zásoby sa zoradia samé – čo skôr expiruje, ide von skôr. Vaši ľudia vyskladnia správnu šaržu bez overovania a vy vidíte, čomu sa blíži dátum, kým je ešte čas to predať.
TELESTO | Vysledovateľnosť potravín a sledovanie šarží
Hlavné funkcie
Kódy šarží a dávok
Priraďte kód šarže pri príjme alebo výrobe a bude tovar sprevádzať pri každom pohybe, objednávke a umiestnení.
Stiahnutie z trhu za pár minút
Vyhľadajte jeden kód šarže a získate úplný zoznam distribúcie: kto ju dostal, koľko a kedy bola expedovaná.
Záznamy, ktoré váš audítor akceptuje
Zostavy na tlač o šaržách, tovare s blížiacou sa expiráciou, nepredajných položkách a pohyboch, so zachovanými dátumami a množstvami.
Viacero skladových miest
Presúvajte zásoby medzi kuchyňami, chladiarňami a skladmi, jednotlivo alebo po šaržiach, so zachovanou históriou šarží.
Dodávatelia a objednávky
Filtrujte objednávky a dodávateľov priamo z telefónu na príjmovej rampe a priraďte každú dodávku k šaržiam, ktoré priniesla.
Funguje aj bez signálu
V chladiarňach a skladových priestoroch wifi zvyčajne nefunguje. Telesto zaznamenáva ďalej a synchronizuje údaje, keď ste späť v dosahu.
Vaši odberatelia sa už pýtajú
Veľkí maloobchodní reťazce vyžadujú od svojich dodávateľov sledovateľnosť na úrovni šarží už od roku 2025 a za dodávky bez nej účtujú penále. Pravidlo FDA o sledovateľnosti potravín (FSMA 204) nadobúda účinnosť 20. júla 2028. Nech vás zasiahne ktorékoľvek skôr, požiadavka je rovnaká: poznať kódy šarží a vedieť predložiť záznamy.
Prečo si výrobcovia potravín vyberajú Telesto
Ako malá až stredne veľká firma zaoberajúca sa výrobou potravín riešime veľký problém s kontrolou výrobných zásob a s určovaním, ktorá šarža musí ísť von ako prvá. Skúšali sme si dokonca vytvoriť vlastný systém, ale ani po dvoch rokoch nespĺňal naše očakávania – až kým sme nenašli Telesto. Sledovanie šarží nám pomáha efektívne mať prehľad o zásobách a podpora reaguje veľmi rýchlo. Túto aplikáciu odporúčam na 100 %.