Telesto
Rastreabilidade alimentar e controlo de lotes
Quando um cliente, um auditor ou um comprador pergunta de que lote veio um produto e para onde foi o resto, precisa da resposta em minutos, não em dias. O Telesto regista o lote e a data de validade de cada artigo à medida que este circula, para que possa seguir qualquer lote para a frente, até aos clientes que o receberam, e para trás, até ao fornecedor que o enviou.
Rastreie qualquer lote, nos dois sentidos
Pesquise um código de lote e veja todos os clientes que o receberam, todas as encomendas em que saiu e a entrega do fornecedor de onde veio. Um passo à frente, um passo atrás, sem abrir uma folha de cálculo. Se houver um recall, a lista de quem contactar é uma pesquisa, não um fim de semana.
Datas de validade e picking FEFO
Cada artigo tem a sua data de validade e de receção, por isso o stock ordena-se sozinho: primeiro a expirar, primeiro a sair. A sua equipa recolhe o lote certo sem ter de verificar, e vê o que está perto do fim do prazo enquanto ainda há tempo para o vender.
TELESTO | Rastreabilidade alimentar e controlo de lotes
Funcionalidades principais
Códigos de lote
Atribua um código de lote na receção ou na produção e ele acompanha o stock em cada movimento, encomenda e localização.
Recolha em minutos
Pesquise um código de lote e obtenha a lista completa de distribuição: quem o recebeu, que quantidade e quando foi expedido.
Registos que o seu auditor aceita
Relatórios imprimíveis sobre lotes, stock a expirar, artigos obsoletos e movimentos, com as datas e quantidades intactas.
Múltiplas localizações
Movimente stock entre cozinhas, câmaras frigoríficas e armazéns, individualmente ou por lote, mantendo o histórico do lote associado.
Fornecedores e encomendas
Filtre encomendas e fornecedores a partir do telemóvel no cais de receção e associe cada entrega aos lotes que trouxe.
Funciona sem rede
As câmaras frigoríficas e as arrecadações são onde o wifi falha. O Telesto continua a registar e sincroniza quando voltar a ter rede.
Os seus compradores já estão a perguntar
Os grandes retalhistas exigem rastreabilidade ao nível do lote aos seus fornecedores desde 2025, com penalizações para as remessas que chegam sem ela. A regra de rastreabilidade alimentar da FDA (FSMA 204) entra em vigor a 20 de julho de 2028. Seja qual for a que o alcance primeiro, a exigência é a mesma: conhecer os códigos de lote e conseguir apresentar os registos.
Porque é que os fabricantes de alimentos escolhem o Telesto
Como pequena e média empresa de produção alimentar, enfrentamos um grande desafio no controlo do stock de produção e na definição de qual lote deve sair primeiro. Chegámos a tentar criar o nosso próprio sistema, mas ao fim de dois anos continuava sem corresponder às nossas expectativas, até encontrarmos o Telesto. A funcionalidade de rastreio de lotes ajuda-nos a acompanhar o inventário de forma eficaz e a equipa de apoio responde muito rapidamente. Recomendo esta aplicação a 100%.