Telesto
식품 이력추적 및 배치 관리
고객이나 감사인, 구매처가 제품이 어느 로트에서 나왔고 나머지는 어디로 갔는지 물어볼 때, 며칠이 아니라 몇 분 안에 답할 수 있어야 합니다. Telesto는 품목이 이동할 때마다 로트 번호와 유통기한을 기록하므로, 어떤 배치든 이를 받은 고객까지 정방향으로, 이를 공급한 공급업체까지 역방향으로 추적할 수 있습니다.
모든 로트를 양방향으로 추적
로트 코드를 검색하면 해당 로트를 받은 모든 고객, 출고된 모든 주문, 그리고 입고된 공급업체 납품 내역까지 확인할 수 있습니다. 스프레드시트를 열지 않고도 전방 한 단계, 후방 한 단계를 추적합니다. 리콜이 발생해도 연락할 대상 목록은 검색 한 번이면 되고, 주말을 통째로 쓸 일이 없습니다.
유통기한과 FEFO 피킹
모든 품목에 유통기한과 입고일이 기록되므로 재고가 유통기한이 빠른 순으로 자동 정렬됩니다. 담당자는 따로 확인하지 않아도 올바른 배치를 피킹하고, 관리자는 아직 판매할 시간이 남아 있을 때 기한이 임박한 재고를 파악할 수 있습니다.
TELESTO | 식품 이력추적 및 배치 관리
주요 기능
로트 및 배치 코드
입고 또는 생산 시 로트 코드를 부여하면 모든 이동, 주문, 위치에서 해당 재고를 계속 추적할 수 있습니다.
몇 분 만에 회수
로트 코드 하나만 검색하면 전체 유통 내역을 확인할 수 있습니다. 누가 받았는지, 수량은 얼마인지, 언제 출고됐는지까지 나옵니다.
감사인이 인정하는 기록
배치, 유효기간 임박 재고, 불용 품목, 입출고 내역에 대한 인쇄용 보고서를 날짜와 수량 그대로 제공합니다.
여러 위치
주방, 냉장 창고, 창고 사이에서 재고를 개별 또는 배치 단위로 옮기고, 로트 이력은 그대로 따라가게 하세요.
공급업체와 발주
입고장에서 휴대폰으로 발주와 공급업체를 필터링하고, 각 입고 건을 함께 들어온 로트와 연결하세요.
신호가 없어도 작동합니다
냉장 창고와 안쪽 작업실은 와이파이가 끊기는 곳입니다. Telesto는 계속 기록하고, 다시 신호가 잡히면 동기화합니다.
거래처는 이미 요구하고 있습니다
주요 유통업체들은 2025년부터 공급업체에 로트 단위 추적성을 요구하고 있으며, 이를 갖추지 못한 채 입고된 물량에는 차지백을 부과합니다. FDA 식품 추적성 규정(FSMA 204)은 2028년 7월 20일부터 시행됩니다. 어느 쪽이 먼저 적용되든 요구 사항은 같습니다. 로트 코드를 파악하고 관련 기록을 제시할 수 있어야 합니다.
식품 제조업체가 Telesto를 선택하는 이유
중소 규모 식품 제조 회사로서 저희는 생산 재고를 관리하고 어떤 배치를 먼저 출고해야 하는지 판단하는 데 큰 어려움을 겪었습니다. 직접 시스템을 만들어 보기도 했지만 2년이 지나도 기대에 미치지 못했고, 그러던 중에 Telesto를 알게 되었습니다. 배치 추적 기능 덕분에 재고를 효과적으로 관리할 수 있고, 지원팀의 응대도 매우 빠릅니다. 이 앱을 100% 추천합니다.