Telesto
Trazabilidad alimentaria y seguimiento de lotes
Cuando un cliente, un auditor o un comprador pregunta de qué lote procede un producto y adónde fue el resto, usted necesita la respuesta en minutos, no en días. Telesto registra el lote y la fecha de caducidad de cada artículo a medida que se mueve, de modo que puede rastrear cualquier lote hacia delante, hasta los clientes que lo recibieron, y hacia atrás, hasta el proveedor que lo envió.
Rastree cualquier lote, en ambos sentidos
Busque un código de lote y vea todos los clientes que lo recibieron, todos los pedidos en los que salió y la entrega del proveedor de la que procede. Un paso adelante, un paso atrás, sin abrir una hoja de cálculo. Si hay una retirada, la lista de a quién llamar es una búsqueda, no un fin de semana.
Fechas de caducidad y picking FEFO
Cada artículo lleva su fecha de caducidad y de recepción, así que el stock se ordena solo: lo que caduca antes, sale antes. Su equipo coge el lote correcto sin tener que comprobarlo y usted ve qué está cerca de su fecha cuando todavía hay tiempo de venderlo.
TELESTO | Trazabilidad alimentaria y seguimiento de lotes
Funciones principales
Códigos de lote
Asigne un código de lote en la recepción o en la producción y este acompañará a la mercancía en cada movimiento, pedido y ubicación.
Retiradas en minutos
Busque un código de lote y obtenga la lista completa de distribución: quién lo recibió, qué cantidad y cuándo se envió.
Registros que su auditor acepta
Informes imprimibles de lotes, existencias próximas a caducar, artículos obsoletos y movimientos, con las fechas y cantidades intactas.
Múltiples ubicaciones
Mueva existencias entre cocinas, cámaras frigoríficas y almacenes, de forma individual o por lote, y conserve el historial de cada lote asociado.
Proveedores y pedidos
Filtre pedidos y proveedores desde el móvil en el muelle de recepción y vincule cada entrega con los lotes que trajo.
Funciona sin cobertura
En las cámaras frigoríficas y las trastiendas es donde muere el wifi. Telesto sigue registrando y sincroniza cuando vuelve a haber cobertura.
Sus clientes ya lo están pidiendo
Las grandes cadenas de distribución exigen a sus proveedores trazabilidad a nivel de lote desde 2025, y aplican penalizaciones a los envíos que llegan sin ella. La norma de trazabilidad alimentaria de la FDA (FSMA 204) entra en vigor el 20 de julio de 2028. Le llegue lo que le llegue primero, el requisito es el mismo: conocer sus códigos de lote y poder presentar los registros.
Por qué los fabricantes de alimentos eligen Telesto
Como empresa pequeña o mediana de fabricación de alimentos, tenemos un reto importante para controlar el stock de producción y decidir qué lote debe salir primero. Incluso intentamos crear nuestro propio sistema, pero después de dos años seguía sin cumplir nuestras expectativas, hasta que encontramos Telesto. La función de seguimiento de lotes nos ayuda a controlar el inventario de forma eficaz y el equipo de soporte responde muy rápido. Recomiendo esta aplicación al 100%.