{"id":389,"date":"2021-05-28T20:47:04","date_gmt":"2021-05-28T20:47:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.telesto.app\/blog\/?p=389"},"modified":"2025-06-21T17:14:11","modified_gmt":"2025-06-21T17:14:11","slug":"tudo-sobre-produtos-pereciveis-na-gestao-de-estoque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.telesto.app\/blog\/2021\/05\/28\/tudo-sobre-produtos-pereciveis-na-gestao-de-estoque\/","title":{"rendered":"Tudo o que voc\u00ea precisa saber sobre produtos perec\u00edveis na gest\u00e3o de invent\u00e1rio"},"content":{"rendered":"\n<p>\n<strong>O que significa perec\u00edvel?<\/strong><br><br>\nProdutos perec\u00edveis s\u00e3o aqueles que t\u00eam vida \u00fatil limitada e precisam ser consumidos dentro de um determinado per\u00edodo. Itens como leite, queijo, frutas, legumes e carnes s\u00e3o considerados perec\u00edveis porque estragam se n\u00e3o forem utilizados a tempo.\n<\/p>\n\n\n\n<p>\n<strong>O problema:<\/strong><br><br>\nGerenciar um invent\u00e1rio com produtos perec\u00edveis \u00e9 um desafio. As empresas precisam garantir que os produtos sejam vendidos antes do vencimento para evitar preju\u00edzos financeiros. Como esses itens t\u00eam curta dura\u00e7\u00e3o, h\u00e1 uma janela limitada para compr\u00e1-los, armazen\u00e1-los e vend\u00ea-los antes que percam seu valor.\n<\/p>\n\n\n\n<p><strong>As estrat\u00e9gias:<\/strong><br><br>\nExistem v\u00e1rias estrat\u00e9gias conhecidas para gerenciar o invent\u00e1rio de produtos perec\u00edveis, mas as mais eficazes s\u00e3o \u201cPrimeiro a entrar, primeiro a sair\u201d (FIFO) e \u201cPrimeiro a vencer, primeiro a sair\u201d (FEFO).<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><em>O que \u00e9 FIFO?<\/em><\/strong><br><br>O m\u00e9todo FIFO consiste em vender os produtos na ordem em que chegam. Ele foca na rota\u00e7\u00e3o de estoque, colocando os produtos mais antigos na frente e os mais novos atr\u00e1s, garantindo que os mais antigos sejam vendidos primeiro.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><em>O que \u00e9 FEFO?<\/em><\/strong><br><br>FEFO prioriza a venda de produtos com base na data de validade. Isso garante que os itens com vencimento mais pr\u00f3ximo sejam enviados primeiro, reduzindo o risco de vender produtos vencidos.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Se voc\u00ea vende produtos perec\u00edveis como alimentos ou bebidas, o m\u00e9todo FEFO geralmente \u00e9 a melhor escolha. FIFO, FEFO e controle por lotes funcionam bem juntos, mas tamb\u00e9m podem ser usados separadamente, dependendo das necessidades do seu estoque.<\/p>\n\n\n\n<p>A maioria das empresas n\u00e3o adquire todos os materiais de uma vez, nem faz pedidos unit\u00e1rios. Em geral, os pedidos s\u00e3o feitos em lotes, em quantidades maiores do que a demanda dos clientes. Por exemplo, uma fabricante que precisa de 50.000 toneladas de a\u00e7o por ano pode come\u00e7ar com um pedido de 4.000 toneladas. O pr\u00f3ximo pedido ser\u00e1 feito quando o estoque estiver quase esgotado. Essa pr\u00e1tica gera o chamado estoque c\u00edclico. As empresas preferem pedidos em lote devido aos benef\u00edcios econ\u00f4micos e \u00e0s economias de escala.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Os benef\u00edcios:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Redu\u00e7\u00e3o de estoque obsoleto<\/li>\n<li>Melhor controle de qualidade<\/li>\n<li>Recalls mais eficientes com rastreamento por lotes<\/li>\n<li>Melhor gest\u00e3o do fluxo de caixa<\/li>\n<li>Maior satisfa\u00e7\u00e3o do cliente<\/li>\n<li>Auditorias de invent\u00e1rio mais precisas<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Qual \u00e9 o melhor software para gerir produtos perec\u00edveis?<\/strong><br><br>\nPara gerir produtos perec\u00edveis de forma eficaz, \u00e9 importante escolher um sistema de gest\u00e3o de invent\u00e1rio que inclua alertas de stock baixo, rastreamento por lotes, relat\u00f3rios de validade, controlo baseado em datas, pedidos de compra integrados com fornecedores e gest\u00e3o de stock em v\u00e1rias localiza\u00e7\u00f5es \u2014 tudo numa \u00fanica plataforma.<\/p>\n\n<p>Se procura uma solu\u00e7\u00e3o que ofere\u00e7a tudo isso e muito mais, o <a href=\"https:\/\/www.telesto.app\"><strong>Telesto: Gest\u00e3o de Invent\u00e1rio<\/strong><\/a> foi desenvolvido para facilitar o controlo de produtos perec\u00edveis. Suporta o m\u00e9todo FEFO, rastreamento por lotes e alertas de validade, ajudando a reduzir desperd\u00edcios, garantir conformidade e manter as opera\u00e7\u00f5es a funcionar sem problemas.<\/p>\n\n\n\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O que significa perec&iacute;vel? 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