{"id":386,"date":"2021-05-28T20:43:41","date_gmt":"2021-05-28T20:43:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.telesto.app\/blog\/?p=386"},"modified":"2025-06-21T17:13:32","modified_gmt":"2025-06-21T17:13:32","slug":"wszystko-o-towarach-latwo-psujacych-sie-w-zarzadzaniu-zapasami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.telesto.app\/blog\/2021\/05\/28\/wszystko-o-towarach-latwo-psujacych-sie-w-zarzadzaniu-zapasami\/","title":{"rendered":"Wszystko, co musisz wiedzie\u0107 o produktach \u0142atwo psuj\u0105cych si\u0119 w zarz\u0105dzaniu zapasami"},"content":{"rendered":"\n<p>\n<strong>Co oznacza \u201e\u0142atwo psuj\u0105cy si\u0119\u201d?<\/strong><br><br>\nProdukty \u0142atwo psuj\u0105ce si\u0119 to towary o ograniczonym okresie przydatno\u015bci, kt\u00f3re musz\u0105 zosta\u0107 zu\u017cyte w okre\u015blonym czasie. Do tej kategorii nale\u017c\u0105 m.in. mleko, ser, owoce, warzywa i mi\u0119so, poniewa\u017c ulegaj\u0105 zepsuciu, je\u015bli nie zostan\u0105 wykorzystane na czas.\n<\/p>\n\n\n\n<p>\n<strong>Problem:<\/strong><br><br>\nZarz\u0105dzanie zapasami produkt\u00f3w \u0142atwo psuj\u0105cych si\u0119 stanowi wyzwanie. Firmy musz\u0105 upewni\u0107 si\u0119, \u017ce produkty zostan\u0105 sprzedane przed up\u0142ywem terminu wa\u017cno\u015bci, aby unikn\u0105\u0107 strat finansowych. Ze wzgl\u0119du na kr\u00f3tki okres przydatno\u015bci istnieje tylko w\u0105skie okno czasowe na zakup, magazynowanie i sprzeda\u017c tych produkt\u00f3w zanim strac\u0105 warto\u015b\u0107.\n<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Strategie:<\/strong><br><br>\nIstnieje kilka znanych strategii zarz\u0105dzania zapasami produkt\u00f3w \u0142atwo psuj\u0105cych si\u0119, ale najskuteczniejsze to \u201epierwsze wesz\u0142o, pierwsze wysz\u0142o\u201d (FIFO) oraz \u201epierwsze traci wa\u017cno\u015b\u0107, pierwsze wychodzi\u201d (FEFO).<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><em>Czym jest FIFO?<\/em><\/strong><br><br>Metoda FIFO polega na sprzeda\u017cy produkt\u00f3w w kolejno\u015bci ich przybycia. Opiera si\u0119 na rotacji zapas\u00f3w \u2014 starsze produkty umieszcza si\u0119 z przodu, nowsze z ty\u0142u \u2014 aby najpierw sprzeda\u0107 te, kt\u00f3re przysz\u0142y wcze\u015bniej.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><em>Czym jest FEFO?<\/em><\/strong><br><br>FEFO to metoda, kt\u00f3ra opiera si\u0119 na terminach wa\u017cno\u015bci. Produkty z najbli\u017csz\u0105 dat\u0105 wa\u017cno\u015bci s\u0105 wydawane jako pierwsze, co pozwala unikn\u0105\u0107 sprzeda\u017cy przeterminowanych towar\u00f3w.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Je\u015bli sprzedajesz produkty \u0142atwo psuj\u0105ce si\u0119, takie jak \u017cywno\u015b\u0107 czy napoje, metoda FEFO zazwyczaj b\u0119dzie najlepszym wyborem. FIFO, FEFO i zarz\u0105dzanie partiami mog\u0105 by\u0107 u\u017cywane razem lub oddzielnie, w zale\u017cno\u015bci od potrzeb magazynowych.<\/p>\n\n\n\n<p>Wi\u0119kszo\u015b\u0107 firm nie zamawia wszystkich materia\u0142\u00f3w jednocze\u015bnie, ani nie zamawia pojedynczych sztuk. Zwykle sk\u0142adaj\u0105 zam\u00f3wienia partiami, w ilo\u015bciach wi\u0119kszych ni\u017c bie\u017c\u0105ce zapotrzebowanie klient\u00f3w. Na przyk\u0142ad firma potrzebuj\u0105ca 50 000 ton stali rocznie mo\u017ce rozpocz\u0105\u0107 od zam\u00f3wienia 4 000 ton. Kolejne zam\u00f3wienie zostanie z\u0142o\u017cone, gdy zapasy b\u0119d\u0105 si\u0119 ko\u0144czy\u0107. Takie podej\u015bcie tworzy tzw. zapasy cykliczne. Firmy preferuj\u0105 zam\u00f3wienia partiami ze wzgl\u0119du na korzy\u015bci kosztowe i efekt skali.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Korzy\u015bci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Redukcja przeterminowanych zapas\u00f3w<\/li>\n<li>Lepsza kontrola jako\u015bci<\/li>\n<li>Skuteczniejsze wycofywanie produkt\u00f3w dzi\u0119ki partiom<\/li>\n<li>Lepsze zarz\u0105dzanie przep\u0142ywem got\u00f3wki<\/li>\n<li>Wi\u0119ksze zadowolenie klient\u00f3w<\/li>\n<li>Dok\u0142adniejsze audyty magazynowe<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Jaki jest najlepszy program do zarz\u0105dzania towarami \u0142atwo psuj\u0105cymi si\u0119?<\/strong><br><br>\nAby skutecznie zarz\u0105dza\u0107 towarami \u0142atwo psuj\u0105cymi si\u0119, warto wybra\u0107 system zarz\u0105dzania magazynem, kt\u00f3ry oferuje alerty niskiego stanu magazynowego, \u015bledzenie partii, raporty o terminach wa\u017cno\u015bci, monitorowanie oparte na dacie, zam\u00f3wienia zakupu zintegrowane z dostawcami oraz kontrol\u0119 stan\u00f3w magazynowych w wielu lokalizacjach \u2014 wszystko w jednej platformie.<\/p>\n\n<p>Je\u015bli szukasz rozwi\u0105zania, kt\u00f3re oferuje to wszystko i jeszcze wi\u0119cej, <a href=\"https:\/\/www.telesto.app\"><strong>Telesto: Zarz\u0105dzanie Magazynem<\/strong><\/a> zosta\u0142o stworzone z my\u015bl\u0105 o \u0142atwej obs\u0142udze towar\u00f3w \u0142atwo psuj\u0105cych si\u0119. Obs\u0142uguje metod\u0119 FEFO, \u015bledzenie partii oraz alerty o terminach wa\u017cno\u015bci, pomagaj\u0105c ograniczy\u0107 straty, spe\u0142nia\u0107 wymagania przepis\u00f3w i sprawnie prowadzi\u0107 operacje magazynowe.<\/p>\n\n\n\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Co oznacza &bdquo;&#322;atwo psuj&#261;cy si&#281;&rdquo;? Produkty &#322;atwo psuj&#261;ce si&#281; to towary o ograniczonym okresie przydatno&#347;ci, kt&oacute;re musz&#261; zosta&#263; zu&#380;yte w&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":357,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-386","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-polski-pl"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.telesto.app\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/386","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.telesto.app\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.telesto.app\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telesto.app\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telesto.app\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=386"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.telesto.app\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/386\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1742,"href":"https:\/\/www.telesto.app\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/386\/revisions\/1742"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telesto.app\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/357"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.telesto.app\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=386"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telesto.app\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=386"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telesto.app\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=386"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}