{"id":363,"date":"2021-05-28T19:27:09","date_gmt":"2021-05-28T19:27:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.telesto.app\/blog\/?p=363"},"modified":"2025-06-21T17:08:28","modified_gmt":"2025-06-21T17:08:28","slug":"alles-uber-verderbliche-waren-in-der-bestandsfuhrung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.telesto.app\/blog\/2021\/05\/28\/alles-uber-verderbliche-waren-in-der-bestandsfuhrung\/","title":{"rendered":"Alles, was Sie \u00fcber verderbliche Waren in der Lagerverwaltung wissen m\u00fcssen"},"content":{"rendered":"\n<p>\n<strong>Was bedeutet verderblich?<\/strong><br><br>\nVerderbliche Waren sind Produkte mit begrenzter Haltbarkeit, die innerhalb eines bestimmten Zeitraums verbraucht werden m\u00fcssen. Artikel wie Milch, K\u00e4se, Obst, Gem\u00fcse und Fleisch gelten als verderblich, da sie verderben, wenn sie nicht rechtzeitig verwendet werden.\n<\/p>\n\n\n\n<p>\n<strong>Das Problem:<\/strong><br><br>\nDie Verwaltung eines Lagers mit verderblichen Waren ist eine Herausforderung. Unternehmen m\u00fcssen sicherstellen, dass Produkte verkauft werden, bevor sie ablaufen, um finanzielle Verluste zu vermeiden. Da diese Produkte nur eine kurze Haltbarkeit haben, bleibt nur ein kleines Zeitfenster zum Einkaufen, Lagern und Verkaufen, bevor sie an Wert verlieren.\n<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Die Strategien:<\/strong><br><br>\nEs gibt mehrere bekannte Strategien zur Verwaltung verderblicher Lagerbest\u00e4nde, aber die wirksamsten sind \u201eFirst In First Out\u201c (FIFO) und \u201eFirst Expired First Out\u201c (FEFO).<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><em>Was ist FIFO?<\/em><\/strong><br><br>Die FIFO-Methode bedeutet, Produkte in der Reihenfolge ihres Eingangs zu verkaufen. Dabei wird der Lagerbestand so rotiert, dass \u00e4ltere Produkte vorne und neuere hinten gelagert werden, damit zuerst die \u00e4lteren verkauft werden.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><em>Was ist FEFO?<\/em><\/strong><br><br>FEFO priorisiert den Verkauf von Produkten anhand ihres Verfallsdatums. So wird sichergestellt, dass Waren mit dem fr\u00fchesten Ablaufdatum zuerst ausgeliefert werden, was das Risiko von abgelaufenen Produkten verringert.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Wenn Sie verderbliche Waren wie Lebensmittel oder Getr\u00e4nke verkaufen, ist die FEFO-Methode meist die bessere Wahl. FIFO, FEFO und Chargenverfolgung k\u00f6nnen gemeinsam genutzt werden, lassen sich aber auch unabh\u00e4ngig voneinander anwenden \u2013 je nach Bedarf Ihres Lagersystems.<\/p>\n\n\n\n<p>Die meisten Unternehmen kaufen ihre Materialien nicht auf einmal und bestellen auch keine Einzelst\u00fccke. Stattdessen bestellen sie in Chargen, die gr\u00f6\u00dfer sind als die Kundennachfrage. Ein Hersteller, der j\u00e4hrlich 50.000 Tonnen Stahl ben\u00f6tigt, k\u00f6nnte zum Beispiel mit einer Bestellung von 4.000 Tonnen beginnen. Die n\u00e4chste Bestellung erfolgt, wenn der Lagerbestand fast aufgebraucht ist. Diese Praxis f\u00fchrt zu sogenannten Zyklusbest\u00e4nden. Chargenbestellungen werden bevorzugt, da sie Kostenvorteile und Skaleneffekte bringen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Die Vorteile:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Weniger veralteter Lagerbestand<\/li>\n<li>Bessere Qualit\u00e4tskontrolle<\/li>\n<li>Effiziente R\u00fcckrufaktionen durch Chargenverfolgung<\/li>\n<li>Optimiertes Cashflow-Management<\/li>\n<li>H\u00f6here Kundenzufriedenheit<\/li>\n<li>Genauere Inventurpr\u00fcfungen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Was ist die beste Software f\u00fcr verderbliche Waren?<\/strong><br><br>\nUm verderbliche Waren effektiv zu verwalten, sollten Sie eine Lagerverwaltungssoftware w\u00e4hlen, die Bestandswarnungen, Chargenverfolgung, Verfallsberichte, datumsbasierte Nachverfolgung, lieferantenintegrierte Bestellungen und standort\u00fcbergreifende Bestandskontrolle in einer einzigen Plattform vereint.<\/p>\n\n<p>Wenn Sie nach einer L\u00f6sung suchen, die all das und mehr bietet, ist <a href=\"https:\/\/www.telesto.app\"><strong>Telesto: Lagerverwaltung<\/strong><\/a> genau daf\u00fcr entwickelt worden. Telesto unterst\u00fctzt FEFO, Chargenverfolgung und Verfallswarnungen, sodass Sie Abfall reduzieren, Vorschriften einhalten und Ihre Abl\u00e4ufe reibungslos steuern k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Was bedeutet verderblich? Verderbliche Waren sind Produkte mit begrenzter Haltbarkeit, die innerhalb eines bestimmten Zeitraums verbraucht werden m&uuml;ssen. Artikel wie&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":357,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-363","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-deutsch-de"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.telesto.app\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/363","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.telesto.app\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.telesto.app\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telesto.app\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telesto.app\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=363"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.telesto.app\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/363\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1735,"href":"https:\/\/www.telesto.app\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/363\/revisions\/1735"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telesto.app\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/357"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.telesto.app\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=363"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telesto.app\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=363"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telesto.app\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=363"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}