เน่าเสียง่ายหมายถึงอะไร
สินค้าที่เน่าเสียง่ายหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่มีวันหมดอายุอาหารดังกล่าวจะเสียไปหากไม่บริโภคในระยะเวลาหนึ่ง รายการอาหารเช่นนมและชีสผลผลิตและเนื้อสัตว์ล้วนเน่าเสียง่าย
ปัญหา:
สินค้าคงเหลือที่มีสินค้าเน่าเสียง่ายต้องได้รับการตั้งค่าเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาขายหมดสต็อกก่อนที่สินค้าจะขายไม่ได้กล่าวคือสูญเสียเงินในกระบวนการ
เนื่องจากสินค้าที่เน่าเสียง่ายล้าสมัยจึงมีช่วงเวลาสั้น ๆ เท่านั้นที่ธุรกิจสามารถซื้อสต็อกและขายผลิตภัณฑ์เหล่านั้นได้ก่อนที่จะสูญเสียมูลค่าไป
กลยุทธ์:
มีกลยุทธ์ที่น่ารู้หลายประการในการแก้ปัญหานี้ แต่สิ่งที่ต้องมีประสิทธิภาพคือ“ เข้าก่อนออกก่อน” (FIFO) และ“ ก่อนหมดก่อน” (FEFO)
- FIFO คืออะไร
วิธี FIFO หมายความว่าคุณตั้งเป้าที่จะขายสินค้าที่มาถึงร้านของคุณก่อน เป็นเทคนิคง่ายๆที่เน้นการหมุนเวียนหุ้น ผลิตภัณฑ์รุ่นเก่าวางอยู่ที่ด้านหน้าของชั้นวางผลิตภัณฑ์ใหม่กว่าใกล้ด้านหลัง
- FEFO คืออะไร
FEFO เป็นวิธีการที่ใช้วันหมดอายุที่คลังสินค้าของคุณ วิธีนี้ช่วยให้คุณมั่นใจได้ว่าจะไม่ถึงวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะส่งมอบให้กับลูกค้า
หากคุณขายสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่เน่าเสียง่ายควรใช้วิธี FEFO FIFO, FEFO และแบทช์ทำงานร่วมกันได้ดี แต่ยังสามารถใช้แยกกันได้
องค์กรไม่ได้จัดหาวัสดุนำเข้าทั้งหมดในคราวเดียว ในกรณีส่วนใหญ่พวกเขาไม่ได้สั่งซื้อทีละหน่วย พวกเขาสั่งซื้อเป็นชุดโดยปกติจะมีขนาดล็อตที่ใหญ่กว่าที่ลูกค้าต้องการ ตัวอย่างเช่น บริษัท ผู้ผลิตที่ต้องการ 50,000 ตันต่อปีอาจสั่งซื้อเหล็ก 4,000 ตันเพื่อเริ่มต้นด้วย คำสั่งซื้อถัดไปจะถูกวางเมื่อสินค้าคงคลังในมือใกล้จะหมดลง รอบสินค้าคงคลังเป็นผลมาจากการสั่งซื้อวัสดุเป็นชุด การสั่งซื้อแบบกลุ่มเป็นที่ต้องการของ บริษัท ต่างๆเนื่องจากได้รับประโยชน์จากการประหยัดต่อขนาด
ประโยชน์:
- สินค้าคงคลังที่ล้าสมัยลดลง
- การควบคุมคุณภาพ
- การเรียกคืน (แบทช์)
- กระแสเงินสดที่ดีขึ้น
- ความพึงพอใจของลูกค้า
- การตรวจสอบสินค้าคงคลัง
ซอฟต์แวร์สินค้าคงคลังสินค้าเน่าเสียง่ายที่ดีที่สุดคืออะไร
เพื่อที่จะอยู่เหนือสต็อกที่เน่าเสียง่ายของคุณด้วยการแจ้งเตือนสต็อกต่ำการจัดการแบทช์รายงานเพื่อดูว่าผลิตภัณฑ์ใด กำลังจะหมดอายุในเร็ว ๆ นี้การติดตามวันที่ของสินค้าใบสั่งซื้อที่ผสานรวมกับซัพพลายเออร์อย่างสมบูรณ์ปริมาณสต็อกในสถานที่หลายแห่งและทั้งหมดในที่เดียว การจัดการสินค้าคงคลังของ Telesto ( www.telesto.app ) เป็นเครื่องมือที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานนี้จะช่วยให้คุณบรรลุและ ฟื้นการควบคุมสินค้าคงคลังของคุณสำหรับสินค้าที่เน่าเสียง่ายและไม่เน่าเสีย นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณประหยัดเวลาเงินและความพยายาม
เทเลสโต ทำงานบน iOS, Android, Windows และ MacOS